useMemo 재활용 동작 비교. items 참조가 매번 새로 생기는 경우, 안정한 경우, 그리고 재료 목록에 없는 값을 계산이 몰래 쓰는 경우 — 앞의 둘은 느려질 뿐이고 마지막만 답이 틀린다.